高考倒计时,2012年高考,高考食谱,高考心理辅导,健康饮食,缓解压力
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高考饮食三不要
早中晚三餐有原则

肉类唱主角

考前学习紧张,消耗大,营养一定要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良,变尽花样,遍求良方,佳肴美味供应不绝,甚至不惜整天以大鱼大肉伺候考生。如果考前每天都是大鱼大肉,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳。[详细]

食谱变化大

有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜,事实上,考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变,应保持平常饮食。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。[详细]

禁忌冷油腻

考试期间考生要进行高度集中的脑力劳动,大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、新陈代谢增强等一系列生理变化。针对这些问题,在饮食上主要是从平衡膳食入手,重在食物品种的多样化。针对这些问题,在饮食上主要是从平衡膳食入手,重在食物品种的多样化。[详细]

早餐:进补时间

调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水,吃早饭时再喝一杯牛奶,豆奶或一碗稀饭、面条,就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等,这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分,又保证了充分的热量。[详细]

午餐:副食时间

午饭怎么吃午餐必须吃好吃饱。对于发育中的学生说,主食要吃到150克以上,还要吃较多的副食,并喝些水,保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜。如果说实在只能在外面吃中饭,那么既含肉或蛋、又含蔬菜的食品比较好些。蔬菜可用水果或蕃茄等来补充。 有一样荤菜或豆制品,再加上两样蔬菜就可以了。[详细]

晚餐:素食时间

要早吃,最好安排在睡前5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体,从而产生腹胀感,妨碍考生正常的睡眠。钙镁、B族维生素被称为天然的安眠药。 [详细]

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高考减压食物:香蕉和牛奶

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香蕉中含有一种物质,能使人的心情变得愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,迎考学生常吃香蕉,可缓解紧张情绪,稳定心态。[详细]

缓解焦虑食物:多嚼花生米

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家长不要忘了,临考的时候给孩子兜里装一袋花生米,人们在进行咀嚼动作的时候可以克服一定的焦虑,所以这个办法是最简单的,调整呼吸也有一定效用,考生在答题时不妨深呼吸。[详细]

治疗失眠汤谱:灵芝煲炖水鸭

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有些考生紧张得睡不好觉,对此佘自强建议可以通过灵芝煲或炖水鸭来调理,水鸭是养阴的,灵芝味道不好,可以加入少许龙眼肉和猪瘦肉,使汤的味道更好,考前坚持调理有效果。[详细]

减轻紧张食物:维生素C和碘

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年轻女性如果过度盲目减肥,很容易导致将来患骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少,更重要的是几乎不含脂肪,会导致体内雌激素分泌减少,影响钙与骨结合,容易出现骨质疏松。[详细]

改善记忆力食物:鱼肉和坚果

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从饮食营养上,家长要考虑给孩子补充一些蛋白质、矿物质,这些对神经系统有益。鸡蛋、鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶等都含有优质的蛋白质。[详细]

营养补脑食物:全麦和豆制品

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增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。[详细]

高考提神食物:菠菜和酸奶

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菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。缺少镁元素人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。[详细]

经期女生饮食:牛奶和蜂蜜

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女孩子睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多),并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。最普遍、最常用的方法是喝红糖水缓解痛经。[详细]

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    高考三餐食谱推荐

    • 早餐:早餐热能摄入充足的学生,身体耐受能力、创造能力明显高于不充足的学生。据统计,不吃早餐或早餐质量不好的学生成绩不及格率占30.4%,而早餐质量好的学生不及格率仅为3.3%,早餐的原则是快捷、营养,蒸、煮随意。[详细]
    • 午餐:健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高。[详细]
    • 晚餐:学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。也就是说,家长做晚餐的时候好比一台戏。就戏份来说:要以蔬菜做“主角”,豆制品是“配角”。[详细]
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    新东方网 高考频道 出品

    策划:贾志超

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