考研的宝子们看过来！择校是考研的第一步，也是最关键的一步！有的时候，选择大于努力，绝不是随便说说的，目标和能力需要匹配。

　　今天给大家带来食品科学与工程硕士研究生专业解读和就业方向梳理，有需要的宝子们可以收藏转发。

　　热门专业介绍和就业方向：

　　1、食品科学与工程(083200)

　　食品科学与工程专业的研究方向主要包括食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏、食品安全卫生。

　　毕业生的就业方向主要包括在食品制造企业从事食品制造工艺与设备设计、食品产品研发及创新、食品安全管理、食品质量控制、食品销售与营销、食品法律事务等工作。

　　2、食品科学(083201)

　　食品科学专业的研究方向主要包括食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发等。

　　毕业生的就业方向主要包括在食品制造企业从事食品制造工艺与设备设计、食品产品研发及创新、食品安全管理、食品质量控制、食品销售与营销、食品法律事务等工作。

　　3、粮食、油脂及植物蛋白工程(083202)

　　粮食、油脂及植物蛋白工程专业的研究方向主要包括粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。

　　毕业生的就业方向主要包括在食品加工相关的企业(如制粉、油脂、饲料等企业)、科研单位、高等院校和国家机关(如设计院、质量监督、卫生防疫、商品检验、党政机关等)从事科研、工程技术、设计、制造、教学和管理等方面的工作。

　　4、农产品加工及贮藏工程(083203)

　　农产品加工及贮藏工程专业的研究方向主要包括农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术。

　　毕业生的就业方向主要包括各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理工作;食品科研单位的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;食品贸易部门的营销管理工作;食品行业行政管理部门的行政管理工作;食品教育部门的教学工作。

　　5、水产品加工及贮藏工程(083204)

　　水产品加工及贮藏工程专业的研究方向主要包括水产品加工技术研究、水产品的保鲜及贮藏新技术的研究，以及水产品生物化学工程与功能性食品的研究。

　　毕业生的就业方向主要包括在食品、生物技术、环境技术、卫生检疫等行业从事相关工作;在高校任教;在研究所、政府部门或大型名牌企业的研究开发部门从事科研工作。

　　需要新东方帮忙进行1V1考研择校择专，点击下方链接免费预约：

　　点这里，免费获取1V1考研择校择专指导及考研备考规划

　　成都新东方考研培训班，即日起点击下方链接报名，可享受以下权益：

　　免费一对一备考规划

　　课程试听+院校竞争力分析

　　限量优惠名额

　　报名链接：

　　成都新东方考研课程咨询通道：预约入口