今天（12月20日），北京极严重的雾霾天气，在户外呼吸两口就几乎要呛死过去的感觉，但我的心情却别样好，不为雾霾，为今天收到了傅师傅寄来的秘制醉蟹。

　　傅师傅者，很多人都不知道他真名叫什么，来自何处去向何方。他见人常笑容可掬，神态厚道，令人立时产生信任感。大家叫他傅师傅，是因为他是圈内有名的美食家。他跟一帮朋友张罗的“海派菜研究会”，会员制不对外，搜罗各种好食材，每个月邀请全球名厨到沪上开宴。在全国朋友圈里，他组织AA制的美食品尝活动很出名，大家争相参加。

　　傅师傅真名叫傅骏，他不仅仅是个美食家，还是非常老到的创意家和企业家。他创立的丰收蟹庄，已经是螃蟹界的巨无霸。第一张大闸蟹礼券是他发明的，一下子让大闸蟹打开销售渠道，惠及所有大闸蟹销售商，变革了整个中国农产品的销售渠道。

　　除丰收蟹庄，傅师傅还做过很多好玩的事情。他曾经是4A广告公司最年轻的中国VP（现在老了），后来创办了“上海慕斐”，拍摄出百事、德芙、益达等著名广告片，和一线演员有过紧密合作但没有身陷其中（还好还好）；后来又创建了 “创意功夫网”，成为中国广告业最大的数据库和众包平台。

　　从外表看傅师傅，你不太容易相信他能够做出上面那么多事情，他为人豁达随和，四方脸在山羊胡子的映衬下，有一种不可遏制的慈祥。开口说话不紧不慢、抑扬顿挫，给人传递一种沉稳气质。

　　我觉得傅师傅是一个看透了人生的人，因为看透了人生，所以总是做着自己喜欢做的事情：“不好玩的事情我不做的，不管挣再多的钱。创业成功的前提条件是喜欢，喜欢使你走得更久、更远。”但他同时又是一个精明的生意人，否则不可能有丰收蟹庄的繁盛。

　　我自己，就是一个大俗人，几只大醉蟹就把我给买通了，兴致勃勃为他写了这么多文字。但面对醉香欲滴的大闸蟹、面对一杯十年的绍兴花雕酒，面对雾霾躲进小楼成一统的快感，还有什么能够比这样的瞬间更加醉人和幸福呢？

　　希望傅师傅看到这篇文字后，能够再免费给我寄一盒醉蟹来，最好顺便配上两瓶蟹宴酒。我就这点出息，一点点美食就能够让我毫无底线，把你说得天花乱坠。

2016.12.20